Le groupe finlandais de produits alimentaires et de boissons Paulig envisage de réorganiser ses activités, une décision qui pourrait entraîner jusqu’à 55 licenciements.
Dans un communiqué publié hier (1er septembre), Paulig a déclaré que son objectif était de « renforcer la compétitivité, soutenir la croissance et améliorer la rentabilité dans un environnement de marché en évolution rapide ».
La nouvelle structure créerait trois secteurs d’activité – Aliments de marque, Marques client et Café – en remplacement de la configuration actuelle des marques client et des marques client.
La nouvelle structure devrait entrer en vigueur au plus tard le 1er janvier.
Jusqu’à 110 postes de bureau ou de direction au sein de l’organisation de Paulig pourraient être concernés, avec un maximum de 55 licenciements potentiels, selon le communiqué.
Lorsqu’on lui a demandé des précisions sur les suppressions d’emplois, un porte-parole de Paulig a déclaré : « À ce stade, il est trop tôt pour fournir des détails sur le nombre d’emplois. Nous avons lancé des processus de consultation dans les pays concernés, conformément à la législation locale. »
Dans le communiqué, Rolf Ladau, PDG de Paulig, a déclaré : « Il est essentiel pour nous de rester compétitifs et de mettre en œuvre notre stratégie de croissance et de rentabilité.
« Les changements prévus renforceront notre capacité à nous concentrer sur nos activités principales, à améliorer notre façon de fonctionner et à garantir que nous sommes bien placés pour réussir. »
Expliquant les raisons de la scission, le porte-parole a déclaré que la création d’une unité de café autonome reflète la « dynamique unique » de ce marché, notamment la volatilité des prix du café vert, les impacts du changement climatique et la complexité des chaînes d’approvisionnement mondiales.
En séparant le café, « nous pouvons renforcer notre concentration sur une activité avec une dynamique de marché différente de celle du reste de notre portefeuille », a ajouté le porte-parole.
Paulig a déclaré à Just Drinks que la réorganisation ne signale aucune intention de céder l’une des futures unités commerciales.
La société n’a pas divulgué la répartition des revenus entre les trois divisions prévues.
Cependant, le porte-parole a déclaré que les ventes dans les catégories alimentaires de Paulig ont atteint plus d’un milliard d’euros (1,16 milliard de dollars) en 2025, principalement grâce à la croissance du secteur d’activité des marques, mené par des marques telles que Santa Maria, Conimex et Paulig Coffee.
Selon le rapport annuel de Paulig, le chiffre d’affaires 2025 a augmenté de 16 % à 1,39 milliard d’euros, tandis que l’EBITDA comparable est passé de 129,4 millions d’euros à 146,8 millions d’euros. Le bénéfice net s’est élevé à 55,1 millions d’euros, contre 65,8 millions d’euros un an plus tôt.
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