La Fée verte — Une nouvelle étude montre comment la « Fée verte » est devenue un bouc émissaire… et pourquoi ce mécanisme reste très pertinent aujourd’hui.
Chercher quelqu’un à blâmer face à un problème complexe est un réflexe vieux comme le monde. L’histoire de l’interdiction de l’absinthe en France montre comment fonctionne ce mécanisme, explique Tao Wang, chercheur à l’EM Lyon.
Cette boisson d’un vert émeraude, très alcoolisée, à base d’absinthe, d’anis vert et de fenouil, surnommée la « Fée verte », a longtemps été célébrée par la société française et les artistes, de Baudelaire à Van Gogh. Au début du XXe siècle, la France consommait à elle seule davantage d’absinthe que le reste du monde réuni. Pourtant, en quelques décennies, la boisson fut interdite et qualifiée de « poison national ».
Comment en est-on arrivé là ? Notre analyse, récemment publiée dans Organization Studies, s’appuie sur des archives historiques, des journaux, des publications médicales et des documents de propagande couvrant la période 1870-1915. Elle met en évidence un processus méthodique de désignation d’un bouc émissaire, qui se déroule en trois cycles successifs d’intensité croissante.
Comment l’absinthe est devenue l’ennemi public numéro 1 en France
Tout a commencé avec de réelles inquiétudes concernant cette boisson, dans un contexte marqué par un alcoolisme galopant, la défaite militaire face à la Prusse (1870) et les craintes concernant le déclin de la nation.
Bien que leurs travaux soient loin d’être concluants, certains scientifiques ont créé le terme « absinthisme » pour désigner une pathologie spécifique. Selon eux, l’absinthe provoquait des symptômes qui lui étaient liés (…)
Source: Yahoo Finance – Read the original Article
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