Tyson Foods rapporte une perte de 138 millions de dollars dans le segment du bœuf alors que le cheptel bovin américain atteint son plus bas niveau depuis 70 ans, ce qui fait grimper les prix du bœuf haché et du steak à deux chiffres.
Les consommateurs américains continuent de faire face à des prix élevés du bœuf dans un contexte de pénurie persistante de bovins, ce qui pèse également sur les résultats financiers des grandes entreprises de conditionnement de viande.
Le cheptel bovin américain est à son plus bas niveau depuis plus de 70 ans en raison de la sécheresse qui a réduit les zones fourragères dans les principales régions d’élevage, ce qui a contraint les éleveurs à liquider leur bétail.
Les éleveurs sont également confrontés à des coûts d’exploitation plus élevés pour les aliments pour animaux, la main-d’œuvre, le carburant et l’équipement, tandis que certaines importations de bovins vivants ont également été limitées en raison des inquiétudes concernant les maladies affectant le bétail.
Les prix du bœuf ont augmenté de 11,8 % au cours de l’année dernière et de 1,2 % sur une base mensuelle en juin, selon les données les plus récentes de l’indice des prix à la consommation (IPC) publiées par le Bureau of Labor Statistics. Les prix du bœuf haché ont augmenté de 12,4 % par rapport à l’année dernière, tandis que les rôtis de bœuf ont augmenté de 13,8 % et les steaks de 11,4 % au cours de cette période.
Tyson Foods a souligné les défis de son activité de viande bovine lors de son appel aux résultats lundi, le PDG Donnie King déclarant : « La viande bovine n’a pas fonctionné comme nous l’espérions, et nous ne prétendons pas le contraire. »
Il a souligné les « défis bien documentés du cycle actuel du bétail » et a déclaré que le segment de la viande bovine de Tyson a enregistré une perte de 138 millions de dollars avec un volume de ventes en baisse de 15,9 % et des prix en hausse de 12,1 %, car « l’offre limitée a poussé les coûts des intrants et les prix à la hausse ».
Le PDG de Tyson Foods a également évoqué l’annonce récente du Département américain de l’Agriculture (USDA) selon laquelle il reprendrait les importations de bovins en provenance du Mexique à partir de fin août, pour la première fois depuis plus d’un an.
Les importations de bétail en provenance du Mexique ont été suspendues en raison d’une épidémie de chenille bouchère du Nouveau Monde, qui constitue une menace pour le bétail national. La surveillance de l’USDA a noté 44 cas de vers bouchère du Nouveau Monde aux États-Unis depuis juin, les cas étant concentrés au Texas et au Nouveau-Mexique.
La reprise des importations par l’USDA sera flexible et commencera au port d’entrée de Douglas, en Arizona, après que les États mexicains voisins de Sonora et de Chihuahua aient été identifiés comme les États mexicains les moins à risque pour la chenille bouchère du Nouveau Monde.
L’agence a cité les « programmes d’inspection solides et bien établis » de ces États mexicains et leur éloignement géographique du sud du Mexique, où la plupart des cas sont concentrés.
King a déclaré que « l’annonce récente d’une réouverture progressive de la frontière mexicaine pour l’importation de bétail montre des améliorations potentielles de la disponibilité du bétail à long terme ».
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Traduit automatiquement de l’anglais. Le texte original fait foi.
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