La PDG de Cracker Barrel, Julie Masino, démissionne après une lente reprise après l'échec d'un changement de marque. Même si la fréquentation et l'évolution des stocks s'améliorent, les ventes restent inférieures aux niveaux de l'année dernière.
Le trafic dans les établissements Cracker Barrel n’a pas encore complètement récupéré des réactions négatives suscitées par l’échec du changement de marque l’année dernière, malgré des signes d’amélioration, ont déclaré les dirigeants de l’entreprise lors de la dernière conférence téléphonique sur les résultats de la chaîne de restaurants.
L’entreprise cherche à se consolider sur une base financière plus solide après la chute des ventes en réponse à l’échec du changement de marque qui comprenait la suppression du « old timer » du logo de l’entreprise et des modifications à l’aménagement intérieur de la chaîne de restaurants, qui comprenait depuis longtemps un magasin général.
Cracker Barrel a annoncé lundi que la PDG Julie Masino quitterait ses fonctions cet été, et David Deno devrait prendre la tête de l’entreprise le 10 août. Cette décision fait suite à une lente reprise après la tentative de changement de marque.
La société a noté dans ses résultats du troisième trimestre le mois dernier que même si le trafic s’améliorait par rapport à la tendance récente, il restait inférieur à celui de l’année précédente.
Masino a déclaré que « les résultats du troisième trimestre ont dépassé nos attentes, grâce à nos actions en matière d’exploitation et de coûts, tandis que les mesures destinées aux clients continuent de s’améliorer et nous positionnent pour une nouvelle reprise du trafic ».
« Les ventes comparables des restaurants des magasins ont diminué de 2,6%, ce qui inclut une baisse du trafic de 6,7% », a déclaré Craig Pommells, directeur financier de Cracker Barrel. « Même si le trafic reste négatif, nous sommes encouragés par l’amélioration progressive de la tendance de fond. »
Pommells a déclaré que « en tenant compte de la variabilité entre les troisième et quatrième trimestres de l’année dernière et de la comparaison qui en résulte pour l’année en cours, la tendance sous-jacente du trafic continue de montrer une amélioration progressive ».
Le titre de Cracker Barrel est en baisse d’environ 18 % par rapport à l’année dernière, restant bien en dessous de ses niveaux d’avant le changement de marque.
Cependant, il a fait des progrès significatifs pour revenir à ces niveaux cette année ; le titre de la société est en hausse de 105 % depuis début 2026.
L’entreprise a récemment pris des mesures visant à améliorer sa performance financière.
La semaine dernière, Cracker Barrel a annoncé qu’elle vendrait certaines de ses propriétés de restauration et qu’elle se retirerait de ses activités Maple Street Business Company. Elle a vendu la marque Maple Street et 35 de ses établissements à Biscuit Belly LLC, Cracker Barrel fermant les 16 restaurants restants de Maple Street.
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Traduit automatiquement de l’anglais. Le texte original fait foi.
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