La récente disgrâce de l’une des marques les plus typiques d’Amérique sert de dure leçon sur le fait que la modernisation n’est pas toujours la meilleure voie à suivre, car parfois, les gens veulent simplement se livrer aux classiques.
Cracker Barrel perpétue l’hospitalité d’antan du Sud depuis 1969, avec chacun de ses près de 660 sites aménagés en mini-musées d’Americana kitsch authentiquement antique. Jusqu’à l’année dernière, lorsque l’entreprise a lancé une refonte massive sous la direction d’un nouveau PDG qui a récemment démissionné suite au chaos qui a suivi, rapporte le New York Times.
Julie Masino, qui a pris ses fonctions de directrice générale en 2023, a suscité une controverse préjudiciable à sa carrière lorsqu’elle a lancé l’été dernier un nouveau logo, un nouveau menu et une nouvelle apparence générale pour la chaîne de restaurants bien-aimée. Vraisemblablement, Masino ne faisait que s’inspirer des innombrables autres marques qui ont évolué avec le temps, se revitalisant pour rester pertinentes et attirer de nouveaux publics.
Mais malheureusement, le pouvoir de la nostalgie dans un monde de plus en plus rationalisé est fort, en particulier lorsqu’il s’agit de choses aussi ancrées dans le tissu de l’identité américaine que Cracker Barrel.
Suite à un tollé rapide et passionné en ligne contre la nouvelle esthétique plus aseptisée de la chaîne – qui a supprimé le personnage Old Timer et le baril lui-même du logo, une décision appelée « essayer de plaire à tout le monde et de satisfaire personne » – le titre de Cracker Barrel a plongé, chutant de 12 %, l’équivalent de 94 millions de dollars, en une seule journée.
Cette perte s’ajoute au coût de la refonte, pour laquelle la société a investi 700 millions de dollars. Désormais, Masino ne dirige plus l’entreprise, comme annoncé dans un communiqué de presse du 27 juillet nommant David Deno, anciennement de Bloomin’ Brands, comme son successeur.
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Traduit automatiquement de l’anglais. Le texte original fait foi.
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